Lợi ích của Trà Cascara từ trái cafe.
Ngày đăng: 29/07/2025
1. Cascara từ trái cà phê là gì?
Cascara (hay còn gọi là coffee cherry tea) là phần vỏ và thịt quả của cherry cà phê, sau khi tách hạt. Được sấy khô và dùng pha như một loại trà thảo mộc Wikipedia.
Không phải cascara sagrada (vỏ cây Rhamnus purshiana), vốn được sử dụng trong y học cổ truyền với tác dụng xổ thuốc.
2. Lợi ích sức khỏe của cascara (trái cà phê)
2.1. Nguồn polyphenol và chất chống oxy hóa dồi dào
Cascara chứa nhiều phenolic compounds và flavonoid, có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và tiềm năng chống ung thư The Roasters PackWeathered HandsReal Simple.
Các polyphenol này giúp giảm nguy cơ các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, viêm mãn tính và bệnh thoái hóa tế bào .
2.2. Có thể hỗ trợ chuyển hóa và giảm viêm
Một phân tích năm 2024 nhấn mạnh cascara có tác dụng chống viêm, giúp phòng các bệnh liên quan viêm mãn như béo phì, tiểu đường, ung thư, Alzheimer MDPI.
2.3. Caffeine mức thấp, dùng dễ chịu
Một ly cascara (≈240‑300 ml) chứa khoảng 25 mg caffeine, tương đương trà xanh, thấp hơn nhiều so với cà phê – phù hợp để dùng buổi chiều tối mà không gây mất ngủ hoặc hồi hộp The Roasters PackWikipedia.
2.4. Tiềm năng tăng BDNF – hỗ trợ nhận thức
Một nghiên cứu nhỏ cho thấy chiết xuất từ trái cà phê (bao gồm cascara) có thể tăng nồng độ BDNF (yếu tố tăng trưởng thần kinh) ở người khỏe mạnh, gợi ý lợi ích tiềm tàng cho chức năng não bộ .
⚠️ 3. Cascara sagrada – KHÔNG nên nhầm lẫn với cascara trái cà phê.
Cascara sagrada là vỏ cây Rhamnus purshiana, từng dùng làm thuốc xổ. Nó gây co thắt ruột để làm mềm phân, nhưng có nhiều tác dụng phụ nguy hiểm nếu lạm dụng: chuột rút, mất điện giải, tổn thương gan… FDA đã rút phép dùng OTC từ năm 2002 urmc.rochester.edurxlist.commskcc.org.
Và hoàn toàn không có tác dụng chống viêm hoặc chống oxy hóa như cascara từ trái cà phê.
4. Tổng hợp lợi ích và lưu ý
| Mặt lợi ích | Giải thích |
|---|---|
| Chống oxy hóa, chống viêm | Polyphenol/flavonoid giúp giảm nguy cơ bệnh mạn tính |
| Thấp caffeine, ít calo | Nhẹ nhàng, phù hợp cả dùng tối, ít tác dụng phụ |
| Tiềm năng hỗ trợ não bộ | Có thể tăng yếu tố BDNF, cải thiện nhận thức |
| Thân thiện môi trường | Tận dụng phần vỏ quả cà phê vốn là phụ phẩm |
| Nguồn vi chất tự nhiên | Không chất béo/hàm lượng đường cao, ít natri, ít calo |
✅ Lưu ý:
Cascara trái cà phê nhẹ an toàn hơn, nhưng vẫn nên dùng có mức độ – nguồn chưa đủ để xác nhận hết các tác động lâu dài.
Không nên nhầm với cascara sagrada dùng làm thuốc – loại này có thể gây nguy hiểm khi dùng kéo dài.
5. Kết luận
Cascara từ trái cà phê là loại thức uống giàu polyphenol, ít caffeine và calorie, phù hợp như một loại trà thảo mộc chống viêm và hỗ trợ sức khỏe đầu óc. Lựa chọn tốt cho người muốn một thức uống thanh nhẹ nhưng vẫn đầy giá trị.